Zérolution!!!!!!!!

C'est sur ce petit air de jazz que s'ouvre la page 2009 des Jasettes de Lisette avec plein de trucs à raconter!! Il y a longtemps que je ne suis pas venue traîner ma plume par ici et ma seule excuse s'appelle...la vie!! Et oui il s'est passé beaucoup de choses, très heureuses pour la plupart, qui m'ont beaucoup occupé et m'ont tenue loin de mon petit blog douillet.
En novembre, j'ai pris le taureau par les cornes et j'ai décidé de me donner une chance! Pas mal hein ça sonne bien...?! Je me suis mise à chercher dans ma branche, à débroussailler le marché du travail pour me frayer un chemin jusqu'à l'emploi rêvé. Un entretien, puis deux et puis pouf! La grosse déprime!
_"Vous êtes trop diplômée mademoiselle va falloir tailler dans le Cv!"
_ "Ah bon vous croyez? Je pensais que ça montrait que je savais faire plein de choses et que je pouvais m'adapter..."
_ "Ah non! Je crois plutôt qu'on pense que la petite fleur que vous êtes va faire de l'ombre en voulant se trouver une place au soleil."

Ok... en attendant développons le réseau, rencontrons du monde et allons voir comment ça se passe...Une association de pigistes? Parfait! J'en suis!!
_ "Ah oui mais voyez-vous ici les jolies revues pour lesquelles vous écrivez, on ne les connaît pas...Vous pigez depuis longtemps?"
_ "Sept ans Madame"
_ "Ah oui !...C'est dommage vraiment...Attendez, je dois bien pouvoir vous faire entrer dans une case...Nos statuts sont très précis ...mais je crois qu'en trichant un peu on peut vous faire entrer comme...voyons...pigiste stagiaire! ça vous va? Bon c'est pas aussi bien que étudiant en journalisme mais au moins vous pouvez vous inscrire..."
Là, j'ai mal à ma plume...J'ai mal au coeur, j'ai mal au corps en plus il gèle...Voilà... "au moins" j'ai pu m'inscrire et pis avec un peu de chance je pourrai, sur un malentendu, assister aux réunions des vrais journalistes...suffit que je me déguise un peu...
A ce moment-là je me suis sentie tout en bas, tout au fond. J'ai pleuré et puis je me suis dit "Aller va, il reste plus qu'à remonter maintenant".
Et puis pouf! De nouveau le sourire et la gnaque!
Candidatures à gogo, spontanées, motivées, enjouées même!
Et puis décembre arrive et le cordon ombilical me titille, l'arbre généalogique me chatouille et mon petit frère aura bientôt un gros gâteau plein de bougies sous le nez...
Bonjour Lille...fait beau chez toi dis-moi, fait chaud avec les amis, on est bien hein?
Un gros petit mois d'échanges de caresses, de bisous, de regards et de mots plein d'amour...et puis pouf! Montréal me déroule de nouveau le tapis blanc, pour l'occasion elle sort même la grosse poudrerie! J'ai tout dans ma valise: l'écharpe de Mamie, le fromage pour Ouadi, un peu de jaja et une toute petite résolution de nouvel an...à tel point que je l'appelle ma zérolution...une petite phrase anodine mais remplie de tout ce que je cherche depuis longtemps...quatre petits mots sereins, qui dans mon esprit quand ils résonnent apportent le soleil, la petite brise d'été, un intense frisson qui me parcourt de la tête au pied...
"La vie est simple"
C'est petit hein? Je vous l'avais dit...ça tient dans la poche, dans la tête, dans un souffle et c'est précédé d'une belle et grande inspiration.
Voilà...
De mon côté de l'Atlantique tout va bien. La vie est belle...En ce moment je sens le bonheur autour de moi, je le touche, je le caresse. Je n'ose pas lui demander de rester, de s'installer, de peur qu'il ne s'offusque et claque la porte. Alors je le regarde et j'en profite. Je profite de chaque minute parce que je sais qu'un de ces quatre un gros courant d'air viendra dégommer tous les petits oiseaux qui font cuicui au dessus de ma tête. C'est la vie!
Janvier est fini et pour les voeux c'est trop tard? Je crois qu'il n'y a pas de date de péremption sur les bonnes choses que je vous souhaite.
Des rires, du bonheur, du soleil, des balades en forêt, des siestes sur la plage, des bébés, de la musique, des bisous et une jolie peau douce où les poser.
Bonne année!

Nom d'un Montréalais!

Petite soirée tranquille au magasin, un fond de musique et de gros soupirs...J'ai oublié mon livre et il reste une heure avant la fermeture. Ménage fait et refait, bouteilles alignées à la perfection, l'employée modèle se tourne les pouces en regardant les passants se préparer pour les parties du vendredi soir. Soudain, mes yeux, dans le vague, s'échouent sur un gros bottin coincé derrière une étagère. Je me souviens quand j'étais petite parfois avec mon frère on s'amusait à compter qui des Deregnaucourt ou des Blervaque gagnaient la palme du patronyme le plus répandu au village.
Et chez toi Montréal on s'appelle comment?

Les plus courants:Allard, Bélanger, Blais, Côté, Desjardins, Dion, Fortin, Gagnon, Huard, Lapointe, Lévesque, Morisette, Nguyen, Ouellette, Ouimet, Plamondon, Roy, Sauvé, Smith, Tremblay et Viau.

Les plus drôles:Aucoin, Belhumeur, Brind'Amour, Jolicoeur, Ladouceur, Laflamme, La fleur, Lagacé, Lapensée, L'Heureux, Newborn, Orifice, Parisien, Plouffe, Quintal, Robidoux, Rockstar et Tranquille.

Les homonymes:François Fillon, Michaël Jackson, Jack Kerouac, Eddy Murphy, Kylie Minogue, Johnny Walker et Brandon Walsh.


Voilà un petit paysage des noms à Montréal...Certains sont d'autant plus drôles qu'on sait que les patronymes proviennent souvent d'une tare physique, d'un lieu ou d'une fonction qui devient un surnom puis un nom de famille...
Je me demande bien ce que Monsieur et Madame Orifice pense de ça...
A bientôt!

Ce Sésame est ce Qu'on l'aura?

Voilà! ça y est c'est posté! La première étape de notre demande de résidence permanente est lancée...Une fois que nous aurons reçu l'accord de la province du Québec (le fameux CSQ) il faudra formuler une demande au Canada. Nous entamons ce marathon sereinement en choisissant de nous en remettre à la vie. Si ça marche tant mieux car notre aventure montréalaise nous plaît réellement. Si ça foire c'est que d'autres contrées et d'autres surprises nous attendent ailleurs. Alors en attendant nous allons en profiter au maximum, sans stresser, sans penser à l'échéance de la fin de notre visa actuel, histoire de ne rien regretter.
Souhaitez-nous bonne chance!!!

Tarte aux épinards frais

Petit flash cet après-midi au marché Jean-Talon: un joli bouquet d'épinards frais pour 1,50 dollars! Banco! Une fois rentrée je déballe ma trouvaille et me voilà sur le pied de guerre. Mais au fait comment cuisine-t-on les épinards frais?
Le mieux est de les équeuter et de les laver comme une salade. Trois petits tours d'essoreuse et hop de nouveau dans l'eau pour un bain bouillonnant de 5 minutes. Pour les égoutter, je les ai mis à plat dans une assiette, bien étalés et j'ai pressé délicatement avec une fourchette pour faire sortir l'excédent d'eau. Attention, une fois bouilli, le bouquet d'épinards paraîtra ridiculement petit et la quantité infime! Ne vous fiez pas à l'aspect du bouquet cru!
Ensuite, j' ai fait revenir les épinards avec un peu d'huile d'olive, de l'ail, un poivron rouge coupé en dès, un demi oignon, des aubergines piquantes et des petits morceaux de tomates séchées pendant une dizaine de minutes. Puis j'ai réparti tout mon petit mélange sur un fond de tarte et juste avant d'enfourner le tout j'ai ajouté une peu de crème fraîche liquide dans laquelle j'avais incorporé une cuillère de fromage Philadelphia (ou un carré de Kiri).
40 minutes plus tard c'était le régal total!!

Accommodements raisonnables:

• remplacer le Philadelphia par du chèvre ou de la mozza
• ajouter des pignons de pin
  

Voilà!
Bon appétit!

Le patchouli des Trois Acres

Lors de ma balade avec Simon dans les Cantons de l'Est, outre la délicieuse tarte au sirop d'érable de Frelighsburg, j'ai découvert les produits à base de cire d'abeille des Trois Acres de Dunham. Baume pour les lèvres, crème pour les mains mais aussi et surtout concrète de parfum sous forme de stick. Patchouli, Ylang-Ylang, Ambre, Jasmin, tous sont faits à partir de cire et d'huiles essentielles pour le petite somme de 5 dollars canadiens (sans taxes). Le format est pratique et le parfum tient quelques heures sans faillir.
Un conseil: appliquez le derrière les oreilles et dans l'intérieur des poignets, ce sont les zones les plus épanouissantes pour le parfum où la peau est réchauffer par le système nerveux.
Le site de l'entreprise est en construction (lien dans le titre du message) mais il y a un email pour toute demande d'info.
Voilà!

Leçon n°1

Pour vous rendre la rentrée un peu plus gaie j'ai décidé d'intégrer quelques nouveautés dans les Jasettes et notamment une rubrique consacrée aux expressions québécoises.
Cette semaine nous commencerons avec:
" Hey, bin t'es bin couétté dans l'pinch' !"
Tic... tac...tic... tac.... Alors, alors, vous avez trouvé? Non?
D'où l'utilité de ce nouveau rendez-vous! Vous allez voir comment je vais vous exporter le français d'ici moi!
Réponse: "Ouh... dis moi, il y a de nombreux noeuds dans ta barbe , non?"

Je vous mets au défi de la placer!

A la semaine prochaine!

Recettes de l'été: les fondants au chocolat

Oui, oui je sais ça fait bien longtemps je ne vous ai pas raconté tout ce qui se passe ici mais pour me faire pardonner et à la demande générale je vous donne LA recette de mes fondants au chocolat! Aller hop c'est cadeau!

Provisions:

• 120 gr de chocolat noir + 8 carrés à réserver
• 3 oeufs
• 80 gr de sucre
• 35 gr de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine

Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre en remuant régulièrement pour que le tout forme une pâte homogène et onctueuse.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
Incorporer la pâte chocolatée.
Répartir la préparation dans quatre ramequins. D'abord à moitié.
Placer au centre de chaque ramequin un des carrés de chocolats réservés puis verser le reste de la préparation.
Préchauffer le four au thermostat 7 (210°) pendant 12 minutes pas plus!
Servir tiède

Accommodements raisonnables:

• Ajouter des noisettes ou des amandes avec le carré de chocolat
• remplacer le carré de chocolat par une cuillère de Nutella

Bon appétit!