Boisson Maison: jus d'orange-gingembre aux herbes

Pour lutter contre les excès de l'été et égayer le matin j'ai trouvé dans un super livre une recette de boisson dépurative à l'orange, au gingembre et aux herbes...mais si c'est bon! "Le basilic est antibactérien et purifie le sang. le thym est aussi antibactérien, particulièrement pour le système gastr-intestinal. Quant au gingembre il stimule la circulation et l'orange fournit la vitamine C antioxydante".
Provisions:

• 4 feuilles de basilic frais hachées
• 2 gros brins de thym
• 1 morceau d'environ 1 cm de gingembre tranché
• 1 tasse (25 cl) d'eau bouillante
• 1 cuillère à café de miel
• le jus d'une grosse orange

"Dans une tasse mélanger les herbes et le gingembre. Ajouter l'eau bouillante et laisser infuser 10 minutes environ.Passer le liquide, y incorporer le miel puis le jus d'orange. Servir tiède.

(Source: Boissons énergisantes et toniques de Tracy Rutherford chez Guy Saint-Jean éditeur )

Voilà! J'attends vos commentaires!

Petites vacances en Ontario

Pour cette année les vacances sont déjà terminées...Elles furent courtes mais dorées! Nous nous sommes fait plaisir au gré du vent et de nos envies et avons fureté sur les bords du Lac Ontario qui se trouve au Canada comme disent les Québécois. L'Ontario est la province qui se trouve à l'ouest du Québec. C'est aussi la plus peuplée du Canada. Mais pour notre part nous avons fuit les villes et préféré la campagne verdoyante de la presqu'île de Quinte. (
Nous avons dégoté plusieurs Bed&Breakfast assez chics et particulièrement accueillants notamment dans la petite ville de Bloomfield. Je vous laisse apprécier les quelques images...bon voyage!


La Baie de Quinte est un ancien bastion loyaliste (les partisans de la couronne d'Angletrre qui était contre l'Indépendance des Etats-Unis. Une fois vaincus ils se sont réfugiés au Canada) d'où la présence de nombreuses maison au style victorien.






Petit déjeuner précieux et copieux!









Les bords verdoyants du Lac Ontario









et plus loin même, des plages de sable fin comme sur les bords de la Méditerrannée!








Comme vous pouvez le constater, on ne voit pas l'autre rive...Nombreux lacs canadiens sont considérés comme des mers intérieures et les 5 Grands Lacs en particulier ( Sur l'image satellite le Lac Ontario est le plus à droite).










Un petit extrait en vrai vu du tandem!




N.B: En cliquant sur le titre du post, "Presqu'île de Quinte" et "Les 5 Grands Lacs" vous en saurez plus...

Il y a quatre ans....l'Afrique!

la falaise de Bandiagara au pays Dogon









instant de vie....










Saïdou...














Doudou et le Vieux...










Une corde à linge de Bobodioulasso...









et une dernière image paisible...









A quand la suite?

Un oeil nouveau sur Montréal...merci Nolwenn!

Thirty Ninja

Ouadi a 30 ans! ça se fête!
Ci-dessous un petit florilège du week end "Trente ans :trois jours d'anniversaire!"



Vendredi restaurant Thaïlandais...
Si votre oeil est attiré par autre chose que les plats, c'est que vous êtes médisants!


Ensuite, Bar à cigare et whisky, ambiance Art déco, paquebot des années 1950...


Samedi matin ding dong! Des fleurs en provenance directe de Tourcoing!



Samedi soir...barbecue entre amis chez la belle Karine...Les autres photos sont comment vous dire...festives et extraverties! Mais s'il y avait une bande son ce serait du Brassens... Les copains d'abord...Une belle dédicace vers les quatre coins du monde...vous étiez avec nous, par la pensée et on a plus que trinqué à votre santé!

Dimanche matin...
Ouadi s'est levé pour aller encourager Roger et ce ne fut pas en vain...(heureusement parce que j'ai vraiment eu peur qu'il nous gâche la journée l'helvète!)
Sieste et ...
En route pour le monde merveilleux du Cirque du Soleil....qui n'était qu'à l'intérieur du châpiteau! Les photos sont interdites alors juste un aperçu

Sous le châpiteau :OVO! Une histoire d'insectes acrobates qui laisse béat!




Voilà!
C'était trop court cet anniversaire mais bon, on prépare celui de Nolwenn qui arrive dans trois jours et qu'on n'a pas fêté!!
Je vous raconte tout ça très vite!
Bye!

Bye-bye Clémentine!

Après trois petits mois dans notre vie Clémentine est partie....Elle s'en est retournée dans sa Vendée natale pour reprendre le cours de sa vie.
Un soir elle nous a dit qu'elle se poser souvent la question de savoir quel rôle elle pouvait bien jouer dans la vie des gens qu'elle rencontrait, même si cette rencontre ne durait qu'un moment. Dans la mienne son rôle a été multiple.
Clémentine a été ma première stagiaire. Moi qui ai toujours eu la chance d'être la stagiaire de rédac chef fantastiques, à l'écoute, bienveillants et encourageants, j'avais le goût de rendre la pareille, alors je me suis lancée. Et là encore, j'ai l'impression que finalement c'est peut-être moi qui ai appris le plus. Et puis Clémentine est devenue mon amie, au fil des jours, très vite en fait. Mature et habitée par une énergie particulière, Clémentine m'a beaucoup touchée. le Québec n'a pas été tendre avec elle mais Clémentine est un petit bout de femme forte qui n'a pas lâché le morceau et elle a eut raison puisqu'elle est arrivée à jusqu'à moi, jusqu'à nous. Si vous aussi vous croisez Clémentine, tenez-vous avec elle comme on dit icitte, c'est un petit soleil et en plus c'est une colocataire en or!
Merci pour l'aventure mademoiselle, merci pour l'énergie, les blagues et les discussions interminables. Merci d'avoir croisé ma route et t'étonnerai-je en te disant cela, je sais que nos chemins se recroiseront un jour où l'autre qu'on le veuille ou non, à Montréal ou ailleurs. Je te souhaite le meilleur ma jolie Clémentine. Fais-toi confiance! Laisse filer, ne doute pas de ce que tu es et de ce que tu veux devenir.
Une très jolie personne au dedans, une rockeuse de diamant par devant!
Allez hop cascades et pirouettes!
Au plaisir ma belle!

Leçon n°2

Une nouvelle expression toute jolie a croisé mon chemin hier...
Contexte:
Mon amie Karine est venue chez nous hier soir et on a jasé. Puis dans la conversation, elle glisse:
«Je suis dans ma recherche d'emploi, ça me prend tout mon petit change»
Ton petit quoi??

Alors, alors qui a trouvé?

Non ça n'a rien à voir avec les petites culottes!
Allez voir plutôt du côté de la petite monnaie...
«ça me prend tout mon petit change» s'emploie pour dire « ça demande des efforts» ou «ça me prend toute mon énergie»...

D'où l'intérêt de ramasser toutes les petites cennes de luck pour avoir encore plus de petit change...

A tantôt!