Boisson Maison: jus d'orange-gingembre aux herbes

Pour lutter contre les excès de l'été et égayer le matin j'ai trouvé dans un super livre une recette de boisson dépurative à l'orange, au gingembre et aux herbes...mais si c'est bon! "Le basilic est antibactérien et purifie le sang. le thym est aussi antibactérien, particulièrement pour le système gastr-intestinal. Quant au gingembre il stimule la circulation et l'orange fournit la vitamine C antioxydante".
Provisions:

• 4 feuilles de basilic frais hachées
• 2 gros brins de thym
• 1 morceau d'environ 1 cm de gingembre tranché
• 1 tasse (25 cl) d'eau bouillante
• 1 cuillère à café de miel
• le jus d'une grosse orange

"Dans une tasse mélanger les herbes et le gingembre. Ajouter l'eau bouillante et laisser infuser 10 minutes environ.Passer le liquide, y incorporer le miel puis le jus d'orange. Servir tiède.

(Source: Boissons énergisantes et toniques de Tracy Rutherford chez Guy Saint-Jean éditeur )

Voilà! J'attends vos commentaires!

Petites vacances en Ontario

Pour cette année les vacances sont déjà terminées...Elles furent courtes mais dorées! Nous nous sommes fait plaisir au gré du vent et de nos envies et avons fureté sur les bords du Lac Ontario qui se trouve au Canada comme disent les Québécois. L'Ontario est la province qui se trouve à l'ouest du Québec. C'est aussi la plus peuplée du Canada. Mais pour notre part nous avons fuit les villes et préféré la campagne verdoyante de la presqu'île de Quinte. (
Nous avons dégoté plusieurs Bed&Breakfast assez chics et particulièrement accueillants notamment dans la petite ville de Bloomfield. Je vous laisse apprécier les quelques images...bon voyage!


La Baie de Quinte est un ancien bastion loyaliste (les partisans de la couronne d'Angletrre qui était contre l'Indépendance des Etats-Unis. Une fois vaincus ils se sont réfugiés au Canada) d'où la présence de nombreuses maison au style victorien.






Petit déjeuner précieux et copieux!









Les bords verdoyants du Lac Ontario









et plus loin même, des plages de sable fin comme sur les bords de la Méditerrannée!








Comme vous pouvez le constater, on ne voit pas l'autre rive...Nombreux lacs canadiens sont considérés comme des mers intérieures et les 5 Grands Lacs en particulier ( Sur l'image satellite le Lac Ontario est le plus à droite).










Un petit extrait en vrai vu du tandem!




N.B: En cliquant sur le titre du post, "Presqu'île de Quinte" et "Les 5 Grands Lacs" vous en saurez plus...