18/08/2008

Recettes de l'été: les fondants au chocolat


Oui, oui je sais ça fait bien longtemps je ne vous ai pas raconté tout ce qui se passe ici mais pour me faire pardonner et à la demande générale je vous donne LA recette de mes fondants au chocolat! Aller hop c'est cadeau!

Provisions:
  • 120 gr de chocolat noir + 8 carrés à réserver
  • 3 oeufs
  • 80 gr de sucre
  • 35 gr de beurre
  • 1 cuillère à soupe de farine
Faire fondre dans une casserole le chocolat et le beurre en remuant régulièrement pour que le tout forme une pâte homogène et onctueuse.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
Incorporer la pâte chocolatée.
Répartir la préparation dans quatre ramequins. D'abord à moitié.
Placer au centre de chaque ramequin un des carrés de chocolats réservés puis verser le reste de la préparation.
Préchauffer le four au thermostat 7 (210°) pendant 12 minutes pas plus!
Servir tiède

Accommodements raisonnables:
  • Ajouter des noisettes ou des amandes avec le carré de chocolat
  • remplacer le carré de chocolat par une cuillère de Nutella
Bon appétit!

4 commentaires:

Anonyme a dit…

Merci pour la recette, c'était délicieux.
Toute la famille s'est régalée.
Bisous de nous 5.

Juliette Camille Lola Joëlle et Ziko

Anonyme a dit…

Miam !
Va falloir que je me lance ;)

Anonyme a dit…

On attends de le gouter en live avec vous!!Ça roule?
On y aura droit a notre prochaine visite?Bisous les cariboux
On pense a vous
A&R

Elise a dit…

oulala c'est trop bon!! Le morceau de chocolat à l'intérieur, c'est géant!

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